Autor:
lako 6 osoba
45 min
7371
Pica kiflice (2)

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 jaje
  • 1,5 dl ulja
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica brašna

Za fil:

  • 150 g šunkarice
  • 150 g kačkavalja
  • malo kečapa
  • malo origane

Za premaz:

  • 1 žumance
  • malo mleka
  • po želji susam, morska so
  • 50 g margarina

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kašičicu soli, šećera, brašna i kvasac. Ostaviti da kvasac nadođe. Posebno u odgovarajućoj posudi razbiti jaje, malo posoliti, pa dodati ulje, nadošli kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti da se udvostruči. Pica kiflice (2)
  2. Naraslo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, pa ga premesiti i podeliti na dva dela. Svaki deo posebno, tanko razviti, pa seći na trouglove. Na svaki trougao staviti malo kečapa i po komadić šunkarice, sira i origane. Pica kiflice (2)
  3. Motati kifle, pa ih slagati na pleh obložen pek papirom. Ostaviti da stoje nekih pola sata, pa ih premazati sa umućenim žumancetom sa malo mleka. Posuti semenkama ili morskom solju, pa po vrhu narendati margarin. Pica kiflice (2)
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 220 C, dok ne porumene. Pica kiflice (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Sve pohvale!
  • Gaga
    winkwink
  • Dubravka Belogrlic
    Jako fino si ih izradilasmile
  • Gaga
    Hvala od srca Jelena wink
  • jelena nikolic
    odlicne kiflice.. smile cestitke za nagradu kuvar meseca! smile
  • Gaga
    Hvala Jadranka :* wink Verice,hvala od srca,od vas može mnogo da se nauči wink Hvala Marina :*wink Hvala vam Slađana wink Sve je lakše uz ovakvo društvo wink
  • Slađana Šćekić
    Veoma lepe kiflice supersmilesmilesmilesmilea sto se tice nagrade tu se pridruzujem Verici svaka cast zasluzeno...smilesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Izgledaju prelepo smile
  • Verica Nikolić
    Gago, iskrene cestitke na osvajanju nagrade, za kuvara meseca. Sa tvojim predivnim receptima, to priznanje, si potpuno opravdala.
  • Jadranka Tomasevic
    Ukusno i lijepo .raspberry