lako 10 osoba
80 min
11657
Medene krofne

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 4 kašike meda
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 2 kašičice soli
  • 3 žumanca
  • 80 ml ulja

Priprema

  1. U mešavini vode i mleka podići kvasac. U vanglicu sipati brašno, dodati sve navedene sastojke i sa pripremljenim kvascem zamesiti testo. Testo mesiti dok ne postane elastično i ostaviti ga da uskisne.
  2. Uskislo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu, razviti ga 0,5 cm debljine i kalupom za krofne (ili većom čašom) vaditi krugove.
  3. Izvađene krugove testa poređati na stolnjak, pokriti i ostaviti da testo naraste.
  4. Narasle krofne pržiti u dubokom, zagrejanom ulju, dok ne porumene. Pržene krofne vaditi rešetkastom kašikom i stavljati ih preko kuhinjskih salveta, da bi papir upio višak masnoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slađana Božac
    Definitivno najbolji recept za krofne koji sam probala....upravo ih po "naredenju" klinaca opet pravim...odlicne su,hvala na receptu
  • Diana
    Najbolje krofne sto sam ikad pravila!! Odlicne!!! I najvise volim da nisu suplje!!!!!!!
  • Sanja
    Krofne su odlicne Super (Imam jedno pitanje kako da ih isprzim da bih bile ovako svetlo zute meni su uvek tamnije i nisam nikad sigurna dali je dobro isprzeni molim ta savet) Hvala
  • Snezana Simic
    Najbolji recept za krofne sto sam dosad napravila! Nije preostala ni jedna za drugi dan da ocenim i to. Hvala
  • Verica Nikolić
    Hvala Marko smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Gago, ukusne su i sutradan, ako ostanu smile
  • Marko Vasilic
    Jaoo, odlicno odlicno, obozavam krofne! smile
  • Gaga
    Дивно изгледају,дуго нисам правила,а мораћу сад,кад сам видела ове ваше wink
  • Verica Nikolić
    Hvala, drage moje, drago mi je da vam se sviđaju smile
  • Aleksandra Obradović
    Dobre stare krofne! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Prelijepe su!raspberry
  • jelena nikolic
    odlicne! raspberry
  • Slađana Šćekić
    Veoma lepo i ukusno a i veoma slatko...raspberrysmile
  • Sladjana Bokic
    Odlične, baš po mom ukusu!
  • Ivana Antić
    Prelepo izgledaju!
  • Grujicic Nevena
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam ih,odlicne su smile