lako 6 osoba
45 min
6011
Pužići sa blitvom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 2 jajeta
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kg brašna

Za fil:

  • 500 g blitve
  • 1 jaje
  • 300 g sitnog sira
  • so po ukusu

Za premazivanje kora:

  • 150 g topljenog margarina

Priprema

  1. Zamesiti testo od datog materijala i odmah odvojiti na 12 malih loptica. Svaku lopticu razviti na veličinu malog tanjirića premazivati sa topljenim margarinom. Ređati tri kolačića pa zatim razviti veću koru na kojoj stavimo fil. Pužići sa blitvom
  2. Koru zatim isečemo na četri dela, stavimo fil urolamo i uvijemo u krug. Pužići sa blitvom
  3. Testo ostaviti da odmata 15 minuta. Peći na 200 C oko 30 minuta. Pužići sa blitvom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari