lako
6 osoba
45 min
6021
Pužići sa blitvom
Pužići sa blitvom
Sastojci
Za testo:
- 250 ml vode
- 250 ml mleka
- 20 g kvasca
- 2 jajeta
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kg brašna
Za fil:
- 500 g blitve
- 1 jaje
- 300 g sitnog sira
- so po ukusu
Za premazivanje kora:
- 150 g topljenog margarina
Priprema
-
Zamesiti testo od datog materijala i odmah odvojiti na 12 malih loptica. Svaku lopticu razviti na veličinu malog tanjirića premazivati sa topljenim margarinom.
Ređati tri kolačića pa zatim razviti veću koru na kojoj stavimo fil.
-
Koru zatim isečemo na četri dela, stavimo fil urolamo i uvijemo u krug.
-
Testo ostaviti da odmata 15 minuta. Peći na 200 C oko 30 minuta.
Komentari