Autor:
srednje 10 osoba
60 min
4446
Prasići

Sastojci

Za testo:

  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kačika kvasca
  • 1 čaša jogurta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kg (možda malo više) brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za premazivanje:

  • 2 jajeta
  • 1 kesica bibera u zrnu

Priprema

  1. Mleko, vodu, šećer i kvasac ostaviti 10 minuta da nadođe. U vanglu staviti brašno sa praškom za pecivo, dodati jogurt, ulje, so i zamesiti sa kvascem. Mesiti dobro, dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti u vangli, prekriveno krpom dok ne naraste.
  2. Kada testo naraste razviti koru i većom šoljom (za čaj) vaditi krugove. Koliko se dobije velikih krugova treba toliko i manjih (vaditi ih čašicom za rakiju ili zatvaračem od flaše), jer su potrebni za njuškice. Svaki krug zaseći na vrhu i preklopiti da se dobiju uši. Staviti njuškice, čačkalicom izbušiti dve rupice na vrhu svake njuškice i staviti po zrno bibera da budu oči. Premazati umućenim jajetom. Ostaviti da narastu oko 20 minuta.
  3. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C, dok ne porumene.
Savet

Idealni su za dečije roćendane, deca ih obožavaju.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari