Autor:
lako 4 osoba
45 min
5771
Proja po starinski

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kašika belog kukuruznog brašna
  • 10 kašika pšenično brašna
  • 250 ml mlake vode
  • po ukusu soli
  • 6 kašika rastopljene svinjske masti
  • 1/2 kocke kvasca

Priprema

  1. Zagrejati vodu da bude mlaka, dodati izmrvljeni kvasac i ostaviti desetak minuta da nadođe. U činiju za mešenje staviti polovinu količine kukuruznog brašna, polovinu količine pšeničnog brašna, posoliti po ukusu, dodati kvasac i polako dodajući ostatak oba brašna varjačom zamutiti testo. Ostaviti desetak minuta pre ubacivanja u rernu. Peće se u rerni prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari