Mali domaći burek
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g Moja Kravica Kuhiljica sitanog sira
- 6 jaja
- 200 g kisele vode
- 100 g ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika soli
Priprema
- Umutiti jaja i ulje, dodati 150 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira, so i prašak za pecivo i kiselu vodu.
-
Kore odvojiti po pet lista. Raširiti prvu koru i premazati uljem. Drugu koru premazati filom od jaja. Preko treće kore izmrviti samo Moja Kravica Kuhinjica sitan sir. Prekriti četvrtom i premazati filom od jaja. Petu koru premazati uljem i Moja Kravica Kuhinjica sitan sir.
-
Sve uviti u rolat i redjati u pleh.
- Gotove rolate makazama iseći na trouglove pre pečenja i poprskati uljem i kiselom vodom. Peći na 220 C oko pola sata dok ne porumene.
- Ispečene rolate samo prekriti krpom bez prskanja vode da bi bili hrskavi.
Savet
Makazama samo pažljivo preći preko već isečenih rolata da se ne bu lomili. Dobićete male domaće bureke.
Komentari