Perece
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2 kašike soli
- 250 g margarina
- 2 dl mleka
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 čaša ulja
- 1 jaje
Priprema
- Sve sastojke zamesiti i ostaviti da se odmori. Kada se testo odmorilo, razviti ga na pobrašnjenoj radnoj površini na 1 cm debljine, i modlom vaditi perece. Perece poređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ih žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 C, dok ne porumene.
Komentari