Autor:
srednje 0 osoba
120 min
6999
Slavski kolač (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml kisele vode
  • 300-400 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa solju i šećerom, pa kad nadođe umešati u brašno uz dodatak ulja. Postepeno dodavati brašno i proceniti gustinu testa. Mesiti 5-8 minuta, pa ostaviti da nadođe, a onda ponovo umesiti. Kolač formirati klasično. Ukrase prethodno napraviti od soli brašna i vode, pa ih prosušiti. Kolač peći u kalupu, a pre nego što ga stavite u rernu koja je zagrejana na 180 C, pofajtajte ga vodom. Pecite 20 minuta, pa pojačajte temperaturu na 210, pa neka se tako peče još 15-ak minuta. Onda isključite rernu, a on neka još ostane unutra. Ukupno do sat vremena ga držite u rerni. Prohlađen kolač uvijte u alu-foliju da zadrži mekoću i sutradan. Slavski kolač (3)
Savet

Nadgledajte proces pečenja! Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Hvala Tatjana :*
  • Tatjana Stojanovic
    odlicno izgleda,svaka castwink
  • Ivana Antić
    Hvala Gvozdena i Sladjana! Divne ste! :*
  • Slađana Šćekić
    Predivan je Slavski kolacsmilesmilesmile
  • Gvozdena Živković
    Odličan kolač, mlada domaćice
  • Ivana Antić
    Hvala ti Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Predivan slavski kolac smile
  • Ivana Antić
    Hvala Jelena smile
  • jelena nikolic
    odlican slavski kolac! smile
  • Ivana Antić
    Hvala vam puno! Mnogo mi znaci kad od tako iskusnih domacica dobijem pohvale! Trudicu se da bude jos bolje!
  • Verica Nikolić
    Odličan slavski kolačsmilesmile
  • Zuzana Grnja
    Divan slavski kolacwink
  • jasmina kolic jokic
    Superrr je smile smile smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan kolac Ivana!raspberry
  • Ivana Antić
    Hvala Sandra. smile "savet" je tu da bi se izbegle nedoumice oko temperature - minutaze pecenja jer svaka iskusna domacica lako ce proceniti ali ima i onih "mladih" pa da se ogradim od eventualnih kikseva smile smile smile
  • Sandra Popović
    Jako lijep slavski kolač...ali posebno sam oduševljena savjetom...nadgledaćemo proces, hvala smilesmilesmile