lako 6 osoba
60 min
2813
Krofne (19)

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg brašna
  • 0,5 l mleka
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 1 malo pakovanje kvasca
  • korica limuna
  • ulje ili mast za prženje
  • šećer u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. U mlako mleko dodati šećer, razmutiti kvasac. Masu, kada kvasac malo pođe sipati u brašno, dodati ulje, jaja i koricu limuna. Zamesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Razviti koru debljine 1-2 cm, pa čašom vaditi krofe. Krofne (19)
  2. Ostaviti krofne da nadođu, a onda pristupiti prženju: U vreloj masnoći staviti nekoliko krofni, poklopiti na 5 -6 sekundi, otklopiti, okrenuti krofne, pržiti do kraja otklopljene. Vaditi rešetastom kašikom i stavljati pravo u prah šećer koji je pomešan sa vanilom. Valjati ih. Postupak sa prženjem ponavljati, dok ima krofni.
Savet

Kada se prohlade, mogu se špricem puniti sa malo mekanog džema ili krema, mogu se preliti čokoladom, ali kod mene se to ništa ne čeka: Pojedu se u izvornom obliku, samo šećer i vanila. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Obozavam krfne,odlicne su winkwinkwink
  • Snezana Pejicic
    Dajte mi krofneeee, i ne treba mi lebaciwinkwink
  • jelena nikolic
    odlicne.. raspberry
  • Ivana Antić
    Krofne.... vracaju u detinjstvo kad smo ih jeli a nismo vodili racuna o kilazi. Sad ih jednako volim ali ne smem da ih jedem iz zdravstvenih razloga. Ove su prelepe makar i na slici smile
  • Kristina Virag
    mmm ohh super su!
  • Verica Nikolić
    Uvek sam za krofnesmile...odlične susmilesmile