lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 1 kockica kvasca
Za premazivanje kora:
- 125 g margarina
Priprema
1
Zamesiti testo od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta, a zatim ga podeliti na 13 loptica iste veličine.
2
Pet loptica staviti u pleh, a od ostalih loptica razvlačimo testo oklagijom veličine većeg tanjira i ređamo po četiri jednu na drugu i mažemo sa topljenim margarinom.
3
Zatim stavimo poređane kore u sredinu pleha i isečemo na osmine. Povlačiti svaku laticu ka spolja.
4
Tako isto uraditi i sa ostalom poređanom i premazanom margarinom korom. Samo što ovu koru ne stavljamo u pleh već je prvo isečemo, pa latice poređamo u pleh između već izvučenih latica. Između svakog kruga staviti po mali cvetić, napravljen od testa.
5
Ostaviti pogaču 20 minuta da naraste. Premazati je žumancetom i peći-25 minuta na 180 C.
