Božićna česnica

Priprema

1. Zamesiti testo od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta, a zatim ga podeliti na 13 loptica iste veličine.
2. Pet loptica staviti u pleh, a od ostalih loptica razvlačimo testo oklagijom veličine većeg tanjira i ređamo po četiri jednu na drugu i mažemo sa topljenim margarinom.
3. Zatim stavimo poređane kore u sredinu pleha i isečemo na osmine. Povlačiti svaku laticu ka spolja.
4. Tako isto uraditi i sa ostalom poređanom i premazanom margarinom korom. Samo što ovu koru ne stavljamo u pleh već je prvo isečemo, pa latice poređamo u pleh između već izvučenih latica. Između svakog kruga staviti po mali cvetić, napravljen od testa.
5. Ostaviti pogaču 20 minuta da naraste. Premazati je žumancetom i peći-25 minuta na 180 C.