lako 6 osoba
60 min
2905
Burekčići (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 200 ml pavlake
  • 150 g sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 jaja
  • 1 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 500 g tankih kora

Priprema

  1. U jednu vanglu izlupati jaja, dodati pavlaku, mleko, ulje, izrendani sir, prašak za pecivo i so. Izmešati sve lepo. Burekčići (3)
  2. U pleh staviti pek papir pa po njemu ređati lepezice koje treba napraviti od kora. Ređati jedno do drugog. Kada se utoše kore, rasporedite ih po celom plehu. Burekčići (3)
  3. Preko lepezica preliti malo ulja, pa sipati smesu koju ste izmešali. I odozgo preliti sa malo ulja. Staviti u rernu da se peče dok ne dobije zlatno-braonkastu boju. Burekčići (3)
  4. Kada je gotovo, iručite iz pleha na čaršav ili neku veću krpu pa umotajte. Tako neka stoji 10-tak minuta. Potom možete seći i poslužiti toplo ili hladno. Burekčići (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari