Lisnata pogača (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 pakovanje svežeg kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 pakovanje margarina
- po potrebi mlake vode
Priprema
-
U nadošao kvasac dodati još brašna, šećera, soli, i umesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe.
-
Razviti koru i narendati margarin jednu trećinu.
-
Preklopiti kao knjigu i staviti 20 minuta u frižider. Taj postupak ponoviti još dva puta.
-
Razviti koru. Iseći krug za sredinu, a trake sa strane uviti, i staviti oko kruga u podmazanu tepsiju.
-
Peći na 200 C, oko 30 minuta.
Savet
Ide odlično uz sve.
Komentari