lako 6 osoba
60 min
4902
Rolnice sa mlevenim mesom

Sastojci

Za testo::

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 0,5 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • Za fil:
  • 300 g roštiljskog mesa
  • 1/2 margarina

Priprema

  1. Pomešajte mleko i vodu, dodajte šečer i jaje, sve sjedinite, pa dodajte kvasac, mešajući kašikom, otopite kvasac. U brašno dodajte so, izmešajte, sipajte ulje i zamesite masom sa kvascem. Prekrijte testo i ostavite da nadodje na toplom. Kada je testo nadošlo, udvostručilo masu, premesite i razvijte u obliku pravougaonika. Roštiljsko meso podelite na 3 jednaka dela i od svakog oblikujte valjčiće debljine olovke, a dužine dobijenog pravougaonika od testa. Testo po dužini presecite na tri jednaka dela. Na svakom delu testa uz iviczu postavite valjčić od roštiljskog mesa, obavijte ga testom u obliku rolata. Svaki rolat secite u rolnice veličine koju vi želite. Preko dobijenih rolnica stavite parče margarina. Ostavite petnaestak minuta na toplom da malo narastu. Pecite na 200 stepeni 30 minuta, dok porumene. Rolnice sa mlevenim mesom
  2. Gotove rolnice prekrijte i ostavite ih da se malo prohlade. Služite sa jogurtom, kiselom pavlakom ili sirom, po želji. Rolnice sa mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari