lako 8 osoba
100 min
3040
Pekmezčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1/2 teglice pekmeza od kajsija
  • 2 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 50 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 1 jaje

Priprema

  1. Staviti kvasac sa malo šećera u malo tople vode da nadođe. Sipati u veću činiju, pa dodati ostatak vode, šećera, brašno, so mleko i ulje. Umesiti testo, pa ga ostaviti na toplom mestu da naraste. Kad je testo naraslo podeliti ga na dva dela. Svaki deo razvući što tanje, premazati pekmezom. Iseckati kockice i svaku kocku preklopiti na pola. Poređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Premazati umućenim jajetom. Ostaviti da stoji još desetak minuta, a onda staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni. Pekmezčići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari