lako
6 osoba
90 min
5577
Pizza kvadrati
Pizza kvadrati
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 dl mleka
- 400 g oštrog brašna
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 250 g margarina
- 100 g salame
- 100 g sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 150 g kečapa
- po ukusu origano
Priprema
-
U mlakom mleku razmutiti kvasac sa 1 kašičicom šećera i malo brašna. Nakon toga u dublju posudu pomešati polovinu brašna pripremljenog sa omekšalim margarinom, zatim dodati jaja, posoliti i sjediniti sa nadoslim kvascem, dosipajući preostalo brašno zamesiti testo. Testo ostaviti da nadolazi 45 minuta.
-
Za to vreme narendati salamu i izmrviti sir.
-
Kada je testo nadošlo u njega umesati salamu i sir...
-
...potom sve zajedno premesiti i odmah ga rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 0,5cm.
-
Razvučeno testo premazati kiselom pavlakom, posuti origanom i isarati kečapom.
-
Testo seći na kvadrate željene veličine i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari