Autor:
srednje 0 osoba
90 min
2680
Lagana lisnata pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 150 g mleka
  • 100 g vode
  • 2 jajeta
  • 100 ml gustog jogurta
  • 150 ml ulja
  • 100 g putera
  • 1 jaje za za premazivanje

Priprema

  1. Zamesite testo: u mlakoj mesavini vode i mleka sa šećerom, rastopite kvasac pa umešajte u brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte jaja, jogurt i ulje. Umesite glatko testo da se odvaja od ruku. Podelite ga na pet lopti. Svaku razvijte u krug prečnika 25 cm otprilike pa slažite jednu preko druge i svaku koru premažite puterom koji ste prethodno razmekšali. Sve sem poslednje. U centar kruga čašom utisnite mali krug. Odatle podelite pogaču na 8 trouglova. Svaki potom zarežite po sredini, ali ne do kraja. Pecite na 200 malo više od pola sata pa pokrijte alu folijom i dopecite još toliko pazeći da ne izgori. Lagana lisnata pogača
Savet

Kore razvlačite na pek papiru i onda samo pogaču prevucite na pleh u kome ćete je peći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Hvala vam drage Zuzana i Jadranka! Od tako vrsnih kulinarki pohvala izuzetno prija ♡♥
  • Jadranka
    Svakako je odlicna! wink
  • Zuzana Grnja
    Odlicna pogacasmilesmilesmile
  • Ivana Antić
    Hvala Verice i Jadranka! Jadranka nasmejaste me fino komentarom smile smile ja volim da sve bude precizno a eto u brzini promasih.... smile
  • Jadranka Tomasevic
    Super je i sa 6 i sa 8 dijelova !raspberry
  • Verica Nikolić
    Odlična pogačasmilesmile
  • Ivana Antić
    Hvala draga Sladjana! Pogaca jeste ukusna zaista i lepo lisnata,prosto mami na jos jedno parce smile
  • Slađana Šćekić
    predivna je Ivana a sigurno i veoma ukusnaohhsmile
  • Ivana Antić
    Hvala Suzana ♥
  • Suzana Mitic
    Ivana,divna je,pravi si majstorohh
  • Ivana Antić
    Hvala na lepim komentarima. Tek sad vidim da mi se u brzini potkrala greska ali nije opasno -pogaca ima 8 a ne 6 "trouglova" pri rasecanju. To se vidi i na slici smile
  • Slavica
    Pogaca je prva liga smile
  • Marina Zdravkovic
    Divna pogaca wink