lako 6 osoba
45 min
4305
Punjene pletenice

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera (za kvasac)
  • 1 kockica kvasca

Za fil:

  • 250 g šunkarice
  • 100 g sira
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kesica origane

Priprema

  1. Zagrejati mleko, pa dodati šećer i kvasac, ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela. Razviti testo što tanje i iseći na kvadrate. Svaki kvadrat iseći sa strane na pet šest mesta staviti u sredinu fil i prebacivati trake sa jedne i sa druge strane testa. Ostaviti pletenice da malo odstoje, pa peći na 180 C, oko 25 minuta. Punjene pletenice
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari