lako 10 osoba
130 min
6169
Štrudla sa džemom od šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mlakog mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 3 jajeta
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Mleko pomešati sa kvascem, šećerom i 2 kašičice brašna i ostaviti da uskisne.
  2. Jaja umutiti sa uljem, pa sipati u uskislo mleko. Posoliti, pa dodati brašno i zamesiti testo i ostaviti ga da naraste.
  3. Kada je testo naraslo, podeliti ga na 3 dela, razvući koru, pa filovati džemom od šljiva. Poređati 3 štrudle jednu do druge u podmazan pleh (ili na pek papir) i ostaviti još malo da naraste (15 minuta) i premazati sa malo mleka i ulja. Peći u vrućoj rerni na 180 stepeni 40-tak minuta.
Savet

Od ove mase izađu 3 štrudle, a svaku možete seći na po 8-10 parčića. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari