lako 10 osoba
20 min
3985
Slatko-slane rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kg lisnatog testa
  • 1 jaje
  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 g krem sira
  • 3 kašike prah šećera

Priprema

  1. Odmrzlo lisnato testo posoliti, pa razvući na ravnoj površini posutoj brašnom. Testo seći na trake. Slatko-slane rolnice
  2. Tračicama obavijati kalupe za šam rolne (spiralno), ređati na pek papir u pleh i uvaljati u umućeno jaje. Slatko-slane rolnice
  3. Rolnice peći u zagrejanoj rerni na 210 C 10-12 minuta. Pečene rolnice ostaviti da se prohlade pre vađenja kalupa. Filovati potpuno hladne da se ne bi fil rastopio. Slatko-slane rolnice
  4. Umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom, pa joj dodati krem sir i mutiti da se fil sjedini. Slatko-slane rolnice
  5. Puniti špric filom, pa puniti rolnice sa jedne, pa sa druge strane jer špric ne može kroz jedan otvor (sa jedne strane) da napuni celu rolnicu. Slatko-slane rolnice
Savet

Testo je neutralnog ukusa, ali ja volim da je malo slankasto, tako da soljenje nije obavezno. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari