Autor:
lako 2 osoba
40 min
6480
Prepeć

Sastojci

Za testo:

  • po potrebi brašno
  • 1 jaje
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 300 g mrvljenog sira
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za premazivanje:

  • po potrebi otopljeni margarin
  • 1 žumance

Priprema

  1. U čašu mlake vode staviti kvasac i malo brašna da nadođe. Kad nadođe dodati u posudi s brašnom, pecivom, jaje i umesiti tesko kako inače i mesite. Ostaviti ga da malo nadođe.
  2. Testo podeliti na dva dela, tako da jedan bude malo veći. Od većeg dela napraviti 5 loptica, a od manjeg 3.
  3. Loptice raztanjiti oklagijom veličine manjeg tanjira. Ređati jednu preko druge, a između ih premazati otopljenim margarinom. Na posebnom kupu ređati 5, a na posebnom 3 loptice tj. razvučene korice. Poslednju ne mazati margarinom.
  4. Obe kupe razvući oglagijom veličine kruga tepsije u kojoj ćete peći.
  5. Tepsiju obložiti pek papirom.
  6. U tepsiju prvo staviti deblju koru, od 5 loptica, a zatim već pripremljenu smesu od sira, jaja i malo peciva i preklopiti drugom tanjom korom od 3 loptice.
  7. Iseći na osmine i premazati žumancetom i malo uljem ili otopljenim margarinom.
Savet

Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari