srednje 3 osoba
30 min
2243
Neverovatna pica

Sastojci

Za testo:

  • 320 g brašna T-400
  • 230 ml tople vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 100 g salame
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica belog luka - granule
  • 1 čaša sosa
  • 200 ml kečapa
  • 100 g slaninice

Priprema

  1. U prvu činiju sipati 230 mi tople vode, u to dodati 1/2 kvasca, 3 supene kašike maslinovog ulja i kašičicu šećera...U drugu činiju sipati 320 g brašna i posoliti. Vrlo je VAŽNO ne sipati so zajedno sa kvascem. Zatim sve to pomešati i umesiti testo. Testo NE MORAMO ostaviti da naraste. Neverovatna pica
  2. Testo razvući u krugove i filovati po želji...Ili na način sa slike u slučaju da vam trebaju extra peciva za goste... :o) Količina testa je dovoljna za otprilike 3 pice... Neverovatna pica
  3. U slučaju da ste se odlučili za način sa moje slike, picu poslužiti isečenu na parčiće...Prijato! Neverovatna pica
Savet

Sastojke za fil sam napisao proizvoljno, svako stavlja po svom ukusu. Moj savet je da krugovi testa koje razvučete ne budu idealno ravni, neka svi vide da je u pitanju domaće testo, i drugo za sve one koje nisu stavljali beli luk u granulama na picu, neka probaju, verujem da će ih ukus oduseviti. Testo razvijate na debljinu koju vi želite, ja to radim na oko 2 mm i peče se u gornjem delu rerne na 250 stepeni....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Svidja mi se!
  • Aleksandra
    Super,zanimljivo,i verujem ukusno smile