lako 4 osoba
100 min
4606
*Gerber* pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 2 kašičice (ravne) soli
  • 1 kašika kiselog mleka
  • 1 jaje
  • 1 šoljica ulja
  • 300-325 ml tople vode
  • 1 kašika šećera

I još:

  • nekoliko kašika sitnog sira
  • 1 jaje za premaz
  • po izboru semenke za posipanje

Priprema

  1. Prosejati brašno, pa umesiti elastično testo od navedenih sastojaka. Ostaviti da udupla volumen. Nadošlo testo istresti na radnu površinu, pa čašom vaditi krugove, kao za krofne. *Gerber* pogača
  2. Na svaki komadić staviti po kašičicu sitnog sira, pa preklopiti. *Gerber* pogača
  3. Prstima uhvatiti krajeve pa ih spojiti, oblikujući laticu. *Gerber* pogača
  4. Tepsiju obložiti pek papirom, pa rđati latice u krug, počev od ivice tepsije, pa sve tako dok se ne popuni. Ostaviti pogaču da odmori, pa je premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji. *Gerber* pogača
  5. Peći u zagrejanoj rerni da dobije lepu zlatnu boju. *Gerber* pogača
Savet

"Okrugao" recept-nekako mi je bilo logično da to bude nešto iz meni najomiljenije kategorije-testa...Na ovaj lep prolećan dan mi i ide ovo "cvetno" ime...U zdravlje!!!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari