lako
10 osoba
60 min
5307
Štapići sa sirom
Štapići sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml jogurta
- 50 ml mleka
- 400 g sremskog sira (sitan, neslan)
- 5 kašika ulja
I još:
Priprema
-
U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke. Zamesiti testo. Testo mesiti, uz dodavanje po malo brašna, dok ne postane elastično i prestane da se lepi za ruke.
-
Umešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i razviti ga u oblik pravougaonika, debljine 1 cm.
-
Razvijeno testo iseći na štapiće, željene širine i dužine. Svaki isečeni štapić malo uvrteti da se dobije oblik spirale.
-
U dubljem tiganju zagrejati ulje, spuštati štapiće i pržiti ih, na umerenoj temperaturi, dok ne dobiju rumenu boju.
-
Pržene štapiće vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti uz jogurt.
Komentari