lako 10 osoba
60 min
4455
Štapići sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 400 g sremskog sira (sitan, neslan)
  • 5 kašika ulja

I još:

  • ulje

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke. Zamesiti testo. Testo mesiti, uz dodavanje po malo brašna, dok ne postane elastično i prestane da se lepi za ruke.
  2. Umešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i razviti ga u oblik pravougaonika, debljine 1 cm.
  3. Razvijeno testo iseći na štapiće, željene širine i dužine. Svaki isečeni štapić malo uvrteti da se dobije oblik spirale.
  4. U dubljem tiganju zagrejati ulje, spuštati štapiće i pržiti ih, na umerenoj temperaturi, dok ne dobiju rumenu boju.
  5. Pržene štapiće vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti uz jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari