lako 0 osoba
60 min
3470
Džem kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g masti
  • 1 žumance
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 500 g mekog brašna
  • rendana kora od 1 limuna
  • Za punjenje:
  • džem od kajsije

Za valjanje:

  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. U šoljicu mlakog mleka staviti kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. Umutiti mast, dodati žumance i nadošli kvasac, brašno i rendanu koru limuna. Podeliti smesu na 5 loptica, pa zatim svaku oklagijom razvucite u krug i podelite na 8 trouglova. Pri vrhu svakog stavite po malo džema i motajte kiflice.
  2. Kiflice ređati u pleh obložen pek papirom i peći na 200-220 stepeni oko 15-tak minuta, (5minuta pred kraj pečenja uključiti samo gornji grejač, jer se odozdo brže zapeku). Pomešati vanil sa prah šećerom i valjati ohlađene kiflice.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari