10342
Pogačice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g starijeg tvrdog sira
  • 250 g pavlake
  • 500 g brašna
  • 5 jaja
  • 1,5 šoljica mleka
  • 1 pakovanje kvasca
  • susam
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u toplom mleku sa malo soli i šećera. U brašno dodati narendani sir, pavlaku, nadošao kvasac, 4 jajeta i soli po ukusu.
  2. Zamesiti glatko testo i razvući u koru debljine oko 2 cm. Malom čašom ili kalupom vaditi pogačice, složiti ih u namašćen pleh, namazati žumancetom i posuti susamom.
  3. Ovako pripremljene pogačice ostaviti da narastu, pa ih peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi oko 20 minuta, dok ne porumene.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • iskreno da Vam kazem supeeerrr su ispale, vrlo ukusne...hvala za recept wink
  • ODMAH PRAVIM ohh
  • MMMMM!Deluje ukusno,moracu da probam.