Autor:
lako 10 osoba
45 min
3103
Ukusne kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl toplog mleka
  • 1 čaša vode
  • 1 čaša ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kvasac
  • 200 g margarina
  • 500 g sitnog sira
  • kim

Priprema

  1. U jednu posudu izmrvimo kvasac, dodamo šećer i toplo mleko. Izmešamo da se rastope kvasac i šećer i ostavimo da odstoji 10 minuta.
  2. U drugu posudu stavimo deo brašna, dadamo so, malo promešamo, pa sipamo u to nadošli kvasac. Dodamo vodu i jedno jaje i ulje (pola čaše), pa sve to izmešamo kašikom da se sjedini. Dodajemo još brašna i mesimo rukom dok testo ne bude gotovo. Dodamo još ulja na ruku i dodatno premesimo, a zatim ostavimo testo da odstoji pola sata.
  3. Kada je testo naraslo, premesimo ga još malo. Zatim ga podelimo na dva dela i opet premesimo. Uzmemo polovinu testa i razvučemo tanko. Ako se testo lepi za oklagiju, posmepemo sa malo brašna. Onda testo redom sečemo u obliku trougića. Na svaki trouglić tj. širi deo trouglića stavimo po kašičicu sira, pa uvijamo kiflice. Samo zarolamo.
  4. Pleh malo namažemo margarinom, a zatim umutimo jaje i namažemo svaku kiflicu, pa ih pospemo (po želji) susamom/kimom/lanom i posolimo malo. Na svaku stavimo po komadić margarina. Pečemo ih na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Nemojte se strogo držati ovih 20 minuta, dužina pečenja zavisi od jačine vaše rerne. Prijatno :) Ukusne kiflice
Savet

Testo možete podeliti i na tri dela. Onda će vam kiflice biti manje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Volimo kiflice, volimo, bas su dobresmilesmile
  • Milica
    Hvala puno wink
  • Sandra Markovic
    Zaista su ukusne wink
  • Aleksandra
    Lepe kiflice smile
  • Milica
    Marina, hvala I vama. Predvidela sam da je onaj komentar moj dole isao posle Vaseg.
  • Milica
    Hvala Slavice ohh
  • Slavica
    Veoma ukusne smile
  • Marina Zdravkovic
    Zaista su ukusne wink
  • Milica
    Drago mi je da vam se dopadaju smile) hvala.
  • Tijana
    Ukusne
  • Verica Nikolić
    Odlične su!smile
  • Gvozdena Živković
    Baš volim peciva, dopadaju mi se kiflice