lako 4 osoba
90 min
2334
Bavarske kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • malo šećera
  • 1 l vode
  • 20 g sode bikarbone

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo podeliti na šest jufkica. Jufke tanko razvući u krug i izrezati na osam trouglova. Trouglove uvijati u kiflice. 1 l vode staviti da proključa, pa sipati sodu bikarbonu. Kiflice stavljati u ključalu vodu i vaditi ih kad isplivaju na površinu. Ispeći ih u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari