Kiflice bez jaja (2)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna (tip-400)
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 150 ml tople vode
- 100 ml kisele pavlake
Za nadev:
- 150 g pilećeg parizera
- 200 g biljnog kačkavalja
- po želji kečapa
- po želji origana
Priprema
-
Prvo u činiju staviti brašno, šećer, kvasac i so. U druguoj posudi razmutiti kiselu pavlaku sa 150 ml tople vode, i to dodati u brašno i lagano rukom umesiti testo, (ako se lepi za ruke dodati još brašna). Kada ste testo umesili podeliti ga na dve lopte. Prvo jednu oklagijom istanjiti i iseći na 8 delova.
- Filovati trouglove sa kečapom, sirom, parizerom i origanom. Uvijati ih od većeg ka manjem delu. Ređati na pek papr. Kada ste sve kiflice nafilivali, ostavite ih da odstoje sat vremena. Zatim ih peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno!
Komentari