Autor:
lako 20 osoba
25 min
4139
Proja sa sirom (i blitvom)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šoljice kukuruznog brašna
  • 3 šoljice belog brašna
  • 3 šoljice kukuruznog griza (palente)
  • 3 šoljice mleka
  • 3 šoljice jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g sira
  • 3-4 lista blitve (po želji)

Priprema

  1. Mikserom umutiti jaja, pa dodati mleko, jogurt i ulje, pa mutiti mikserom još malo. U drugoj posudi izmešati belo i kukuruzno brašno, palentu i prašak za pecivo, pa polako dodavati smesi sa jajima neprestano muteći mikserom najmanjom brzinom. Dodati izmrvljeni sir i prethodno opranu i sitno iseckanu blitvu. Sipati smesu u pleh i peći na 180 stepeni. Proja sa sirom (i blitvom)
Savet

U proju možete dodati i sitno seckanu šunku, krastavčiće ili 3-4 kašike ajvara. Koristila sam šoljicu od jogurta, ali možete koristiti bilo koju šolju, bitno je samo da sve sastojke uzimate istom šoljom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari