lako
6 osoba
60 min
6202
Panini Coccodrillo
Panini Coccodrillo
Sastojci
Tijesto:
- 500 g brašna
- 280 ml vode
- 40 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica instant kvasca
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radnoj plohi podijeliti tijesto na 6 jednakih dijelova. Oblikovane loptice ostaviti 10-tak minuta. Zatim loptice izdužiti na ovalni oblik, posuti brašnom, pa tupom stranom noža ili platičnom špatulom "zarezati" tijesto, ali ne do kraja, da se dobije izgled rešetke.
-
Staviti u pleh, obložen papirom, pa prekriti prozirnom folijom (nekih 15-tak minuta)! Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, nekih 18-20 minuta. Pečene "krokodile" kratko prekriti krpom, pa poslužiti!
Komentari