lako 4 osoba
45 min
9057
Gibanica sa spanaćem (blitvom)

Sastojci

Za fil:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g spanaća ili blitve
  • malo soli
  • 2 jajeta
  • 200 g sitnog sira

Za prelivanje kora:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše od jogurta ulja
  • 1 čaša od jogurta brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Iseckati spanać sitno dodati so, jaja i sir sve dobro sastaviti. Pripremiti zatim smesu za prelivanje kora: Umutiti jaja (malo viljuškom) pa dodati jogurt, ulje, brašno promešano sa praškom za pecivo i soli. Filovati: Ređaju po dve kore u pleh-svaka se posipa sa dve kašike preliva, pa fil, pa opet dve kore prelivane prelivom, pa fil... Tako do kraja dok se ne utroše kore. Peći na 180 C oko 35 minuta. Gibanica sa spanaćem (blitvom)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari