lako 0 osoba
60 min
2396
Krofnice iz rernice

Sastojci

Za tijesto:

  • 700 g mekog brašna
  • 1 kvasac
  • 5 kašika šećera
  • 4 jajeta
  • 120 ml mlijeka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g margarina

Ostalo:

  • pekmez po želji
  • šećer u prahu

Priprema

  1. U mlako mlijeko dodati kašičicu šećera i kvasac. Kada kvasac nadođe, dodati ga u posudu sa brašnom i ostalim sastojcima (margarin neka bude rastopljen i prohladjen) te sve zajedno dobro umijesiti (možete i mixerom). Tijesto ostaviti na toplom da se udvostruči.
  2. Nadošlo tijesto izvaditi na 'stol' i rukama ga rastanjiti na debljinu 3-4 cm. Nema potrebe koristiti oklagiju. Čašom ili modlom vaditi krofne, poslagati ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje, pokriti ih krpom i ostaviti da odstoje još pola sata. Preostalo tijesto premijesiti i uraditi isto dok se ne potroši.
  3. Krofne peći dok ne dobiju lijepu boju, ostaviti da se prohlade pa ih špricom puniti pekmezom ili čokoladom, po želji. Posipati ih ili uvaljati u šećer u prahu.
Savet

U tijesto možete dodati ribanu koricu limuna ili narandže ili vaniliju, bit će još mirisnije :) Ovo su više buhtle u obliku krofni :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari