lako
4 osoba
70 min
4612
Ribice
Ribice
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1 jaje
- 4 kašike maslinovog ulja
- oko 300 ml gustog jogurta
I još:
- 350 g sitnog sira
- 1 jaje (za premaz)
- po izboru semenja
Priprema
-
Prosejanom brašnu dodati sve sastojke, ulje, pa podgrejanim jogurtom umesiti mekanije testo. Ostaviti da odmara.
Rasklagijati koru pa iseći na kocke. Staviti sir, na jedan ćošak.
-
Preklopiti u vidu trougla. Zaseći nožićem jedan ugao, to će biti usta.
-
Sad preklopiti jedan kraj trougla preko "tela", a potom drugi, to će biti peraja.
-
Tako uraditi i sa preostalim testom. Ostaviti ribice da odmore, premazati umućenim jajetom i od curikota napraviti oči, a peraja posuti i njime i susamom.
Komentari