5696
Savijača sa mesom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g zamrznutog lisnatog testa
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 200 g sveže paprike
  • 3 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 130 g topljenog sira
  • 2 kašike kečapa
  • 1 žumance
  • kašičica soli
  • biber

Priprema

  1. Otopljeno lisnato testo oklagijom razvući u obliku pravougaonika veličine 40 x 45 cm.
  2. Opranu, očišćenu od semenki i sitno iseckanu papriku sa sitno seckanim lukom propržiti na ulju oko 10 minuta.
  3. Mleveno meso začiniti biberom, kečapom i solju, dodati luk i papriku pa sve dobro izgnječiti viljuškom. Ovim nadevom prekriti testo ostavljajući na krajevima prazne pojaseve širine prsta.
  4. Sir iseći na male kockice ili izrendati i razdeliti po masi.
  5. Savijaču savijati sa uže strane, a krajeve dobro stisnuti.
  6. U ugrejanoj rerni peći 10 minuta na temperaturi 220°C, a zatim još 25 minuta na temperaturi od 170°C.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!