Autor:
srednje 4 osoba
20 min
2052
Tuna Jastučići

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 1-2 konzerve tunjevine
  • 400 g graška
  • 3 dl kisele vode
  • 1 šaka mente
  • 2 kašičice kima
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za sos:

  • 2 kašike senfa
  • 1/4 limunovog soka
  • 1 kašičica meda
  • 0,5 dl vode

Priprema

  1. U dublju činiju staviti brašno, maslinovo ulje, grašak koji ste prethodno obarili bez ikakvih začina, kim, so, biber, prašak za pecivo, kiselu vodu i kašikom ili varjačom mešati dok se sve ne sjedini. Smesa bi trebala da bude dovoljno lepljiva da nemože u ruku da se uzme. Ako je pregusta dodati malo kisele vode. Stvaviti tiganj na vatru, sipati dovoljno ulja da prekrije dno tiganja. Držati ulje pored, jer će vam trebati. Kašikom zahvatiti koliko zahvatite i neuzbudjujte se ako curi sa kašike, samo spustiti u tiganj i tek onda ga malo kašikom razvući. Tako raditi sve dok ne potrošite materijal uz konstantno dolivanje ulja. Svaki put kada izvadite jastučić iz tiganja pravac papirni ubrus da se ocedi od ulja. A sada Sos. U odgovarajući sud staviti med, senf, nacediti limunov sok i dodati vodu i promešati dok ne bude sve lepo sjedinjeno. Nacepkati svežu nanu i dodati u sos. Kada su jastučići gotovi prelijete sosom i uživate u brzoj lakoj i veoma ukusnoj klopi. Prijatno.
Savet

Kratko vreme je potrebno da se jastučići isprže, obratiti pažnju mogu da pregore! Savršeno za doručak sa čašom jogurta!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • pedja
    Tunu staviti odmah na početku i zajedno sa svim sastojcima promešati smile
  • radica
    A gde se,i kad stavlja tunjevina?
  • Aleksandra
    Super su jastučići smile sviđa mi se spoj namirnica ,još uz sos,super grin