lako
4 osoba
70 min
4417
*Puževi*
*Puževi*
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 dl vode
- 1,5 dl mleka
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 jaje (za premazivanje)
Priprema
-
U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer. Brašno prosejte i dodajte so, ulje, jaje, razmućeni kvasac i mleko. Zamesite testo i ostavite na toplom da stoji, da se udvostruči. Nadošlo testo premesite.
-
Odvajajte komade testa, od njih napravite dugačke valjke, a valjke oblikujte u puževe.
-
Poređajte u namazan pleh i premažite umućenim jajetom. Ostavite da stoji još desetak minuta.
-
Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni. Odstojale puževe pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
-
Pečene puževe pokrijte krpom da malo omekšaju...i poslužite.
Komentari