lako 6 osoba
60 min
147357
Pogača ruža (3)

Sastojci

Testo:

  • 500 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 žumanceta
  • 20 g kvasca
  • oko 1 kg brašna

Premazivanje:

  • 250 g margarina umućenog

Priprema

  1. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom soli pa ostaviti da nadođe. U ostatak mleka dodati brašno, ulje, jaja, žumance, po želji so i nadošli kvasac pa zamesiti glatko testo. Zamešeno testo ostaviti da naraste, zatim ga tanko razvući oklagijom. Razvučeno testo premazati umućenim margarinom. Pogača ruža (3)
  2. Zatim uviti u rolat. Pogača ruža (3)
  3. Rolat seći na parčiće i ređati ih u pleh podmazan margarinom. Ostaviti da naraste. Po želji premazati sa belancetom i posuti sa susamom. Peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. Pogača ruža (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari