Začinski štapići
Sastojci
Za tijesto:
- 900 g mekog brašna
- 1 kvasac
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2,5 dl ulja
- 4 dl mlijeka
Ostalo:
- 4 kašike kečapa
- origano
- mljevena paprika
- kim
- kari
- 150 g margarina
Priprema
- U malo mlakog mlijeka staviti kašičicu šećera, umrviti kvasac i ostaviti ga da nadođe. Nadošao kvasac uliti u brašno, dodati sol, ulje i preostalo mlijeko. Zamijesiti glatko tijesto.
- Kada je tijesto naraslo, podijeliti ga na dva dijela, razviti, preko naribati ili nasjckati margarin pa tijesto preklopiti te ponoviti još jednom. Isto učiniti i sa drugom jufkom. Ostaviti da dstoji još 10-ak minuta.
- Tijesto razviti u pravokutnik, premazati ga kečapom te posuti paprikom i ostalim začinima. Izrezati trake širine 1 cm i uvrnuti. Slagati ih u pleh, na papir za pečenje i peći na 170 stupnjeva, dok ne dobiju lijepu bojicu.
Savet
Naravno da možete koristiti začine po želji (sezam, biber, bosiljak ... ) :)Uživajte!!!! ;)
Komentari