lako 10 osoba
40 min
4278
Hrskave mekike

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi brašna
  • 200 g feta sira
  • 100 g kukuruznog griza

Priprema

  1. U mlako mleko sipajte šećer i izmrvljeni kvasac. Kada nadođe dodajte so i postepeno dodavajući brašno umesite glatko testo. Odmah razvucite tanku koru pravougaonog oblika i iseći pravougaonike dimenzija 12x8 cm.Na jedan kraj šire strane svakog pravougaonika stavite sir, uvijte spoljne krajeve pa uvaljajte u rolatić. Svaku mekiku ukvasite pod mlazom vode i uvaljajte u kukuruzni griz. Pržite na zagrejanom ulju dok ne porumene sa svih strana. Hrskave mekike

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari