Autor:
srednje 5 osoba
100 min
7886
Pužići sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja

Za fil:

  • 200 g šampinjona
  • 3-4 kiselih krastavčića
  • 100 g pizza šunke
  • 100 g sitnog sira
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g kečapa

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • origano
  • bosiljak

Priprema

  1. U mlako mleko rastopiti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna pa ostaviti da odstoji. U drugi sud sipati ostatak brašna, dodati so, ulje i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti oko pola sata da odstoji. Pužići sa šampinjonima
  2. Šampinjone iseći na listove, krastavčiće i pizza šunku iseći na kockice, a kačkavalj izrendati. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na oko 1 cm debljine pa premazati kečapom. Preko kečapa posoliti šampinjonima, krastavčićima, pizza šunkom sitnim sirom i rendanim kačkavaljem. Pužići sa šampinjonima
  3. Testo urolati pa nožem seći na manje rolate. Pužići sa šampinjonima
  4. Tepsiju obložiti pek-papirom pa isečene rolate ređajte jednu do druge. Pužići sa šampinjonima
  5. Preko svakog pužića posolite još malo rendanog kačkavalja. Pužići sa šampinjonima
  6. Umutiti jaje, premazati svaki pužić, posoliti origanom i bosiljkom i peći na 180 C dok ne porumene. Pužići sa šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlično smile
  • Aleksandra
    Lepo pecivo grin
  • bojana
    Pravim slicne i obozavam ih