lako 6 osoba
60 min
18695
Mini pizze (10)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 3 dl mleka
  • 3 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 svež kvasac

Fil:

  • 300 g kečapa
  • 400 g salame
  • 200 g trapista
  • origano
  • po želji kiseli krastavčići

Priprema

  1. Mleko malo zagrejati pa u njega razmutiti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna i ostaviti 10 minuta na toplo. U dublju činiju sipati brašna oko 500g, dodati so i promešati sa varjačom, dodati ulje, vodu i uskisli kvasac i dobro promešati varjačom i polako dodavati brašno i mesiti.(najbolje bi bilo da ne mesite sa rukama nego sa varjačom). Mesiti dok se na testu ne pojave mehurići. Ostaviti na toplo da se odmara oko sat vremena. Mini pizze (10)
  2. Testo podeliti na 2 dela. Razviti u pravougaonik i filovati. Namazati kečapom, izrendati salamu, sir posuti origano. Testo uviti u rolat i iseckati debljine prsta. Mini pizze ređati u podmazan i brašnom posut pleh. Staviti da se peku u predhodno zagrejanu pećnicu na 200 stepeni oko 15 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari