Autor:
srednje 4 osoba
90 min
3604
Lisnata pogača (8)

Sastojci

Za tijesto:

  • 700-800 g brašna
  • 1 jaje
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kašika kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 400 ml mlijeka

Za premazivanje:

  • 120 g margarina

Priprema

  1. U brašno pomiješati so, šećer, kvasac, ulje, jaje i zakuhati sa mlakim mlijekom srednje mehko tijesto. Ostaviti na toplom 30 minuta da narasta.
  2. U međuvremenu istopiti margarin za premazivanje.
  3. Nakon što je tijesto odmorilo otkidati 8-9 loptica i rastanjiti ih oklagijom na veličinu tepsije u kojoj ćemo peći pogaču. Svaku lopticu, nakon što rastanjimo i stavimo u tepsiju, treba premazati rastopljenim margarinom i ređati jednu na drugu. Lisnata pogača (8)
  4. Svaku lopticu mazati margarinom, osim zadnje. Pogaču isjeći na kocke i ostaviti da odmara 30 minuta. Lisnata pogača (8)
  5. Rernu zagrijati na 180 stepeni. Pogaču pokriti alu-folijom i peći 25-30 minuta. Nakon toga foliju skinuti i pogaču peći dok ne porumeni. Kada se ispeče pokriti je čistom krpom ili tacnom kako bi malo odmekla. Lisnata pogača (8)
Savet

Možda je malo dangubno za napraviti, ali vrijedi.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Divna pogačasmile
  • Ermina
    Hvala grin
  • daliborka
    Savrsena pogaca grin
  • bojana
    Zaista se vredi muciti,divna pogaca☺