Posni topli sendviči

Priprema

1. Brašno prosejati, napraviti udubljenje u sredini, pa direktno izmrviti kvasac i posuti ga kašičicom šećera. Dodati i ostale sastojke, pa umesiti glatko testo i ostaviti ga da nadođe. Nakon što je testo udvostručilo zapreminu, izručiti ga na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na manje loptice (u zavisnosti od toga kolike lepinjice želite) i oblikovati. Dobijene lepinjice poređati u podmazan i pobrašnjen pleh i ostaviti da malo nadođu. Preko svake staviti po kockicu posnog margarina.
2. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Lepinjice peći oko 30-35 minuta.
3. Prohlađene lepinjice preseći na pola, premazati kečapom ili posnim majonezom, pa poređati parčiće dimljenog, biljnog kačkavalja. Pleh ili tepsiju podmazati uljem, obložiti pek papirom, pa u nju poređati pripremljene sendviče. Površinu svakog sendviča premazati sa malo ulja, posuti alevom paprikom i preko svakog sendviča staviti po kolut dimljenog biljnog kačkavalja. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta. Služiti ih tople.