lako 4 osoba
90 min
3094
Uskršnja pletenica (2)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1,5 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 dl mleka
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 kašika pavlake
  • 50 ml ulja

Za premazivanje:

  • 3 kašika margarina za mazanje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlako mleko sa kašikom brašna i šećera staviti kvasac da nadođe. U vanglicu staviti deo brašna, so, šećer, ulje, jaje, pavlaku i nadošao kvasac. Testo mešati varjačom u početku. Dodavati jogurt (jogurt smlačiti) i ostatak brašna. Umesiti testo pa ostaviti oko pola sata da kisne.
  2. Testo razvući i premazati ga margarinom i iseći na tri 3 jednake lente. Svaku lentu uviti u rolat. Od rolata isplesti u pletenicu. Staviti u okruglu tepsiju pletenicu (ja sam koristila tepsiju sa obručom za torte). Ostaviti 20 minuta. Rernu zagrejati na 200°C. Pletenicu premazati jajetom i posuti susamom. Peći dok ne dobije lepu zlatnu boju. Uskršnja pletenica (2)
Savet

Ja sam pletenicu stavila uz obruč tako da je u sredini ostala rupa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari