Pica torta
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša gustog jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g fete
- 3 parčeta tost sira
- 50 g kačkavalja
- 200 g salame
Priprema
-
Najpre pripremiti podlogu (koru) za picu. Umutiti viljuškom jedno jaje, dodati mu čašu jogurta, ulje, dve čaše brašna, prašak za pecivo i sve dobro sjediniti. Ukoliko je smesa suviše gnjecava da bi se umesila mekša kora, dodati još malo brašna. Koru razviti oklagijom i staviti u podmazanu tepsiju.
-
Zatim pripremiti fil: 3 jajeta mikserom umutiti penasto (kao za tortu), dodati izmrvljenu fetu, sitno iseckane salamu i tost sir i dve kašike brašna.
-
Dobro izmešati kako bi fil bio homogen i preliti ga preko kore. Odozgo narendati sitno kačkavalj.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30-35 minuta.
Savet
Mera su jogurtske čaše.
Komentari