Lenji mafini
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 8 kašika šećera
- 8 kašika ulja
- 8 kašika mleka
- 11 kašika brašna belog
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 1 kruška
- 1 jabuka
- 2 kašike mešavine voće marmelade
- 2 kašike mlevene plazme
Priprema
-
Prvo umesiti testo. U činiju staviti 2 jajeta, šećer, ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Rukom umesiti testo.
-
Uzeti pleh za mafine podmazati ga. Malom kutlačom stavljati po malo smese (testa) na dno. Staviti u rernu na 7 minuta, predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.
-
Za to vreme spremiti fil. U blender staviti oljuštšnu krušku, jabuku, marmeladu, plazmu i izmiksirati.
-
Zatim, izvaditi pleh iz rerne. Premazati ga filom, malom kašičicom vaditi fil u kalupe, i preko staviti ostatak smese.
-
Vratiti u rernu i peći 25 minuta na 200 stepeni.
Savet
Posuti prah šećerom. PRIJATNO
Komentari