srednje
4 osoba
90 min
5950
Loptica pogača
Loptica pogača
Sastojci
Za testo:
- 1 kocka kvasca
- 1 čaša toplog mleka
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- oko 800 g brašna
- 3 jajeta
- 2 kašičice soli
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 3 kašike majoneza
Priprema
-
Kvasac razmutiti u toplom mleku, sa malo šećera i kašikom brašna i ostaviti da nadođe.
-
Nadošlom kvascu dodati brašno, jaja, jogurt, ulje, so i zamesiti mekše testo da se ne lepi za ruke.
-
Testo ostaviti oko 15 minuta, da malo krene, pa ga odmah premesiti i izdeliti na loptice željene veličine.
-
Loptice ređati u namašćenu tepsiju.
-
Žumance umutiti sa majonezom i premazati pogaču, ostaviti da odstoji 40-ak minuta pa se testo udvostruči.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, oko 15 minuta, pa smanjiti na 180 i peći još pola sata.
-
Pečenu pogaču pokriti krpom da odstoji 10 minuta pa služiti.
Komentari
Hvala vam, pozdrav od srca za sv vas!