lako 4 osoba
45 min
3053
Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g makarona
  • 400 g pečuraka
  • 200 g dimljenog karea
  • 0,5 l pavlake za kuvanje
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo origana
  • malo sira ili rendanog kačkavalja po želji

Priprema

  1. Staviti 2 l vode da provri. Sipati makarone, poklopiti i odmah maknuti sa šporeta. Ostaviti da omekšaju. Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama
  2. Iseckati crni i beli luk, propržiti, dodati iseckane pečurke i dinstati dok ne ispari tečnost iz pečuraka. Dodati iseckan dimljeni kare, posoliti i dodati ostale začine. Maknuti sa šporeta. Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama
  3. Izmutiti jedno jaje sa pavlakom za kuvanje. Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama
  4. Ocediti makarone i uvećoj šerpi ih izmešati sa filom od pečuraka i karea. Sve to preliti prelivom od pavlake za kuvanje. Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama
  5. Staviti da se zapeče u rerni oko 15 minuta na 180 stepeni. Po želji, kada je pečeno posuti rendanim kačkavaljem ili komadićima sira. Zapečene makarone sa dimljenim kareom i pečurkama
Savet

Najbolje servirati uz zelenu salatu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari