srednje
6 osoba
90 min
3080
Doyuran Pizza
Doyuran Pizza
Sastojci
Tijesto:
- 7 šoljica (od 100 ml) brašna
- 1 šoljica mlijeka
- 1,5 šoljica vode
- 1 šoljica ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica instant kvasca
Nadjev:
- po ukusu suhomesnati proizvodi
- po ukusu sir
- po ukusu šampinjoni
- po ukusu masline
- po ukusu paradajz
- malo sosa paradajza
- Za premaz:
- 1 žumance
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti, na toplom, da fermentira. Nakon sat vremena, na pobrašnjenoj radnoj plohi, tijesto podijeliti na jedan manji i jedan veći dio. Manji dio razvaljati, pa staviti na dno pleha (premazanog sa malo ulja). Veći dio tijesta podijeliti na 16-18 loptica. Svaku lopticu malo razvaljati, u sredinu staviti suhomesnate proizvode,po ukusu, i parče sira.
Preklopiti ivice, pa oblikovati lopticu.
-
Na isti način filovati i ostale loptice; pa ih poredati duž ivice pleha.
-
Razvaljano tijesto premazati sos paradajzom, pa preko rasporediti nadjev (kod mene pileća mortadela, ribani sir), posuti origanom...
-
...rasporediti suhomesnate proizvode, šampinjone...
-
...paradajz ili masline! Preko naribati još malo sira!
-
Loptice tijesta premazati umućenim žumancem.
-
Peći na 200 C oko 25 minuta.
-
Poslužiti toplo!
Komentari
Ja sam odusevljewma Vasim receptima, savrseno. Veliki pozdrav za vas!