Sastojci
Tijesto:
- 7 šoljica (od 100 ml) brašna
- 1 šoljica mlijeka
- 1,5 šoljica vode
- 1 šoljica ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica instant kvasca
Nadjev:
- po ukusu suhomesnati proizvodi
- po ukusu sir
- po ukusu šampinjoni
- po ukusu masline
- po ukusu paradajz
- malo sosa paradajza
- Za premaz:
- 1 žumance
Priprema
1

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti, na toplom, da fermentira. Nakon sat vremena, na pobrašnjenoj radnoj plohi, tijesto podijeliti na jedan manji i jedan veći dio. Manji dio razvaljati, pa staviti na dno pleha (premazanog sa malo ulja). Veći dio tijesta podijeliti na 16-18 loptica. Svaku lopticu malo razvaljati, u sredinu staviti suhomesnate proizvode,po ukusu, i parče sira. Preklopiti ivice, pa oblikovati lopticu.
3