lako
6 osoba
150 min
6750
Uskršnja pletenica (3)
Uskršnja pletenica (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg mekog brašna
- 20 g kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 1/2 l mleka
Za premazivanje:
Priprema
-
U 100 ml mlakog mleka razmutiti kvasac sa šećerom i 1 kašikom brašna te ostaviti da nadođe. Polovinu brašna usuti u posudu, dodati nadošli kvasac, so i ostatak mlakog mleka. Postepeno dodavajući preostalo brašno umesiti glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti na toplom mestu pola sata da nadođe.
-
Nakon toga testo premesiti formirajući tri jufke, pa ih pokriti i ostaviti ponovo još pola sata da narastu.
-
Potom jufke rastanjiti formirajući tri trake.
-
Od njih napraviti pletenicu i staviti je u pleh obložen pek-papirom.
-
Pletenicu premazati uljem i ostaviti na toplom mestu dok ne naraste. Premazati razmućenim žumancetom te pletenicu peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Komentari